Arbres vénérables…
Qu'il soit dit pédonculé, vert, pubescent ou de liège, le Chêne (Quercus sp) est une des essences végétales les plus représentées dans l'hémisphère nord. C'est d'ailleurs l'espèce la plus répandue en France.
Ses multiples qualités en font un bois très apprécié dans différents domaines, notamment dans l'industrie du meuble. En effet c'est un matériau très dur et résistant, et sa haute teneur en tanin lui permet de résister aux attaques des insectes et champignons. Les connaisseurs savent également que la présence de ces tanins donne aux vins vieillissant dans des fûts de chêne, une saveur particulière.
Sa force et sa stature ont fait du Chêne un arbre sacré dans de nombreuses civilisations (Romains, Celtes, Germains) où il symbolise la virilité, l'endurance et la longévité.
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